オリンピックでは、

 

羽生君の金メダル、宇野君の銀メダル、

 

小平さんの金メダル、

 

将棋界では、

 

羽生竜王に勝ち、決勝で広瀬八段に勝って

 

朝日杯優勝を決め、六段に昇格した藤井君、

 

と、いいニュースがたくさん流れた週末でした!

 

 

今の若い子は・・・ほんとすごい!!

 

 

そんな週末に味噌の材料を求めて、

 

福岡県朝倉市にある三連水車の里あさくらに行ってきました。

 

店頭にすごい量の塩鯨が並んでおり、

 

店内は、たくさんの人でにぎわっていました。

 

葉物野菜や根菜などがたくさん並べられている中、

 

麦麹があるであろう豆腐などが

 

並べられている冷蔵のショーケースへ一直線!!

 

入荷しているかは定かではなかったので、

 

麦麹が並べられているのを見て一安心。

 

乾燥大豆も無事に購入でき、麦味噌作りの材料をゲット。

 

 

そして今日、大変な間違いを犯していたことに気づかされる。

 

麦味噌作りの分量は、「大豆1:麦麹2」

 

昨日、購入した分量が・・・「大豆2:麦麹1」

 

 

・・なんてことを(涙)

 

事前にメモで確認したのですが、その書き方が悪かった。

 

【メモ内容】

大豆2キロ 980円

麦麹1キロ 500円 × 4

 

  ↑          ↑

ここを見て       ここを見ず

 

こう書くべきでした。

 

【比率】

大豆:1 @980円(2キロ入)

麦麹:2 @500円(1キロ入)

 

バカでした。

 

 

今日の午前中、ちょうどお米屋さんがガスの集金に

 

来られたので、麦麹の購入金額と納期を聞いたら、

 

1キロ900円 納期は来月5日。

 

朝倉市で買った麦麹の1.8倍の値段(汗)

 

また車飛ばして買いに行くかと半ばあきらめていますが、

 

一応、製造元に直送できるか問合せ中♪

 

ダメなら、また三連水車の里へ行ってきます。

 

往復三時間のドライブがてら。

 

待ってろよ、麹さん!

 

 

店長 小森

 

 

 

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